El envase de exportación es un sistema: unidad de venta, caja y palé deben proteger el producto, dejar circular el aire en el reefer y encajar en la logística del comprador. Una caja resistente puede fallar si no encaja en el palé o si sus ventilaciones quedan tapadas al apilar.
1. Formato según producto y canal
| Formato | Ideal para | Ejemplos |
|---|---|---|
| Caja telescópica | Producto pesado, tránsitos largos | Naranja, limón 15 kg |
| Caja abierta | Lineal, fruta ligera | Mandarina, granada, mango |
| Tarrinas / clamshells | Fruta delicada | Fresa, uva |
| Sacos de malla | Hortalizas robustas | Cebolla, patata, ajo |
| Bolsas retail | Unidades en caja máster | Zanahoria 1 kg, mallas de cítricos |
| Jaulas de plástico | Mayorista, cadenas cortas | Naranja, lechuga |
| Poliestireno con hielo | Hortalizas muy perecederas | Brócoli |
2. Ventilación y enfriamiento
El reefer enfría impulsando aire desde el suelo a través de la carga. Las ventilaciones deben alinearse al apilar. Bolsas y liners reducen la deshidratación pero frenan el enfriamiento. Preenfríe siempre: el reefer mantiene temperatura, no retira el calor de campo.
3. Protección interior
- Papel para limón y cítricos premium
- Redecillas para mango y guayaba
- Alvéolos y separadores para productos delicados
- Almohadillas de SO₂ para uva, si se especifica
4. Etiquetas
Mínimo: producto y variedad, categoría, calibre, peso neto, origen, envasador y lote. Las cadenas añaden código de barras, marca e idioma. Apruebe la posición para que sea visible en el palé.
5. Palés
Euro (80×120) e industrial (100×120) son los más comunes. Acuerde paletizado, alturas, cajas por palé, cantoneras, flejado y etiquetas. La madera debe cumplir la NIMF 15 cuando el destino lo exija.
6. Envases de marca blanca
Necesitan plazo. Defina propietario del diseño, aprobación de pruebas, cantidades y destino del sobrante impreso.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la caja más común para la naranja egipcia?
La telescópica de 15 kg por número de frutos; también cajas abiertas de 10 kg y jaulas.
¿Por qué importan las ventilaciones de la caja?
Porque el reefer enfría moviendo aire por la carga; alineadas, el frío llega a la fruta.
¿Qué es la NIMF 15?
Una norma internacional de tratamiento de embalajes de madera, como los palés, para evitar la propagación de plagas.