
埃及新季土豆自 1 月进入欧洲,此时北欧库存见底。埃及已成为欧盟早熟土豆的主要供应国之一。
产季与品种
1–6 月出口,2–4 月量最大。斯蓬塔为经典品种,也种植迪亚曼特、卡拉等。
鲜食与加工
| 鲜食 | 加工 | |
|---|---|---|
| 关键指标 | 表皮、形状、规格 | 干物质、糖分、油炸颜色 |
| 包装 | 10–25 公斤网袋 | 25 公斤袋或吨袋 |
| 温度 | +4 至 +6 °C | +8 至 +10 °C |
欧盟植检规则
埃及土豆仅可来自被认可为无青枯病(Ralstonia solanacearum)的区域,并接受官方检查。种植者、批次和袋子均需可识别。规则会变化,进口商应在季前确认。
农残
欧盟 MRL 适用,零售商常有更严格的内部标准。
运输
冷柜从埃及地中海港口出发,到大部分欧盟港口约 1–2 周。避免与释放乙烯的水果同柜。
常见问题
何时到达欧洲?
1–6 月。
为何检查青枯病?
欧盟只接受来自无青枯病区的埃及土豆。
加工土豆温度?
通常 +8 至 +10 °C。
