البطاطس المصرية للمشترين الأوروبيين

تصل البطاطس المصرية من المحصول الجديد إلى أوروبا من يناير، حين تقترب مخزونات أوروبا الشمالية من النفاد ويريد تجار التجزئة بطاطس طازجة المظهر بقشرة نظيفة. أصبحت مصر من أكبر موردي البطاطس المبكرة للاتحاد الأوروبي.

الموسم والأصناف

يمتد موسم التصدير من يناير إلى يونيو، وأكبر الكميات من فبراير إلى أبريل. سبونتا هو الصنف التصديري المصري الكلاسيكي بشكله الطويل وقشرته الناعمة الفاتحة؛ وتُزرع أيضًا ديامانت وكارا وأصناف أخرى. وتستخدم برامج التصنيع أصنافًا مختارة للمادة الجافة ولون القلي.

بطاطس المائدة مقابل بطاطس التصنيع

افصل بين المتطلبين من أول استفسار:

	بطاطس المائدة	بطاطس التصنيع
المعايير الأساسية	القشرة والشكل والحجم والنظافة	المادة الجافة والسكريات ولون القلي والعيوب الداخلية
العبوة المعتادة	أجولة شبكية 10–25 كجم، أكياس تجزئة	أجولة 25 كجم أو جامبو 1–1.25 طن
حرارة النقل	+4 إلى +6 °م	+8 إلى +10 °م (للحد من تراكم السكر)

قواعد الصحة النباتية في الاتحاد الأوروبي

البطاطس منتج خاضع للتنظيم في الاتحاد الأوروبي. يُسمح باستيراد البطاطس المصرية فقط من مناطق معترف بخلوها من مرض العفن البني (Ralstonia solanacearum)، وتخضع الشحنات لفحوص رسمية. يجب تعريف المزارعين واللوطات والأجولة لتتبع كل شحنة إلى منطقة معتمدة.

القواعد تتغير، لذا على المستورد تأكيد المتطلبات الحالية مع الجهة المختصة في دولة الدخول قبل بدء الموسم. ونحن نؤكد أهلية إنتاجنا لكل برنامج.

متبقيات المبيدات

تنطبق الحدود القصوى الأوروبية للمتبقيات (MRLs) على كل البطاطس المطروحة في السوق، وكثير من سلاسل التجزئة تطبق حدودًا داخلية أشد. شارك معيار سلسلة التجزئة من البداية للتخطيط للوطات والتحاليل المناسبة.

التعبئة والملصقات

• أجولة شبكية 5 أو 10 أو 15 أو 20 أو 25 كجم للجملة وإعادة التعبئة
• أكياس تجزئة مطبوعة بعلامتك والباركود
• أجولة جامبو مهواة للمصانع
• ملصقات أجولة تبيّن المنشأ والصنف والحجم واللوط والمعبئ

الشحن

تُشحن البطاطس في حاويات مبردة من الموانئ المصرية على المتوسط، والرحلة حوالي أسبوع إلى أسبوعين لمعظم موانئ الاتحاد الأوروبي. التهوية الجيدة والحرارة المستقرة تمنعان التكثف والتزريع. تجنب خلط البطاطس مع الفاكهة المنتجة للإيثيلين.

قائمة المواصفات

• الاستخدام: مائدة أم تصنيع
• الصنف ونطاق الحجم (مثل 45–65 مم)
• مغسولة أو مفرّشة؛ حالة القشرة
• حدود العيوب (الاخضرار، الأضرار الميكانيكية، العفن)
• نوع الجوال ووزنه؛ عدد الأجولة في الباليت
• الحرارة والتهوية