Большинство египетских фруктов и овощей идёт морем в рефконтейнерах. Авиа — для скоропорта, старта сезона и проб.
Море
40-футовый реф — обычно 20–21 паллета. Примерно 1–2 недели до Северной Европы, около недели до Чёрного моря, через Суэц — в Залив и Азию.
Подходит: цитрусовые, картофель, лук, батат, гранаты, виноград, заморозка.
Авиа
Из Каира до Европы и Залива — часы. Дорого за кг, но максимальный срок годности.
Подходит: премиальная клубника, ранний виноград, образцы.
Сравнение
| Море | Авиа | |
|---|---|---|
| Срок | Дни–недели | Часы–1–2 дня |
| Цена за кг | Низкая | Высокая |
| Объём | Контейнеры | Паллеты |
| Срок годности | Меньше | Максимальный |
Как выбрать
- Срок годности продукта.
- Минус транзит, таможня и дистрибуция.
- Остаток для сети и потребителя.
- Сравнивайте стоимость на продаваемый кг.
Частые вопросы
Сколько паллет в 40-футовом рефе?
Обычно 20–21.
Что обычно везут авиа?
Премиальную клубнику, ранний виноград, образцы.
Море всегда дешевле?
За кг — да, но сравнивайте с учётом потерь.